Zwar wird es bald Frühling, aber da dieser sich bisher eher verhalten geäußert hat, hatten wir neulich einmal wieder das Bedürfnis nach ein wenig Comfortfood. Jeder hat vermutlich eine eigene Vorstellung davon, was für ihn Comfortfood bedeutet. Für mich sind es Gerichte, die möglichst unkompliziert sind, sich im Idealfall in nur einer Pfanne oder Topf […]
Tamrap Thai-Restaurant in Koblenz
Das Tamrap Thai-Restaurant in Koblenz hat mich vom ersten bis zum inzwischen gefühlt hundertsten Besuch überzeugt. Mit Thai-Restaurants in Deutschland habe ich kaum gute Erfahrungen. Mittlerweile habe ich meinen geschmacklichen Anspruch weit runtergeschraubt und meine Erwartungshaltung dahin gehend angepasst, dass ich nicht mehr nach dem Geschmack, den ich aus Thailand kenne, suche. Vor einigen Jahren […]
Knuspriges Orange Chicken Rezept
In amerikanischen Filmen und Serien wird ständig Orange Chicken gegessen. Kein Wunder, es ist einfach knusprig und lecker! Außerdem geht’s schnell und ganz ohne zu frittieren.
Thailändischer Salat: Veganes Blumenkohl-Larb
Thailändischer Salat? Vegan? Larb ist eines der leckersten Rezepte, die Thailand zu bieten hat: frisch und rauchig und eine wahre […]
5 exotische Früchte, die ihr in Thailand probieren solltet
Thailand hat viele exotische Früchte zu bieten. Meine Top 5 findet ihr nicht in jedem deutschen Supermarkt und solltet ihr beim nächsten Thailand-Besuch probieren.
Rezept: Brokkoli-Süßkartoffel-Puffer
Heute gibt es ein supereinfaches Rezept für Brokkoli-Süßkartoffel-Puffer. Ich habe so lange kein Rezept mehr hier geteilt und ich weiß […]
Diese 5 Gerichte musst du in Thailand essen
Ihr möchtet wissen, wie Thailand schmeckt? Dann müsst ihr diese 5 Gerichte in Thailand essen. Ich habe euch eine Insider-Must-Eat-Liste erstellt.
Bangkok-Tipps für Skeptiker
Bangkok ist für mich wie ein entfernter Verwandter, mit dem man sich auf Familienfesten unterhalten muss, aber ansonsten lieber meidet. […]
Haarlem, Bloemendaal aan Zee und ganz viel Entschleunigung
Manchmal wird mir alles ein bisschen zu viel. Der Alltag erdrückt mich und ich habe das Gefühl, durch einen Tunnel […]
Stockholm: Kanelbullar und Köttbullar
Stockholm war eisigkalt, aber landschaftlich auch wirklich wunderschön. Aber dazu später mehr. Kommen wir erst einmal zum Essen. Ich wurde […]