Ratatouille ist so ein Vorzeigebeispiel dafür, dass Gemüse alles andere als langweilig ist. Es ist bunt, es ist würzig, es schmeckt bombastisch! Als ich vor ein paar Tagen abends nach Hause kam, duftete es ganz herrlich und mein Freund zauberte ein kleines Kunstwerk auf den Tisch: Ratatouille aus dem Ofen. Da er das Gemüse fein […]
Ich habe Reisehunger! Gai Pad Krapau mit Kokosreis
[Dieser Beitrag enthält Werbung.] Mein Fernweh nimmt einfach nicht ab, daher kommt mir die aktuelle Wochenwelt von Tchibo* sehr gelegen. Denn unter dem Motto “Reisehunger – So kocht die Welt” werden viele tolle Produkte geführt, die dazu einladen, auf eine kulinarische Entdeckungsreise durch verschiedene Länder und Kulturen zu gehen. Ich war in letzter Zeit auf […]
Rhodos: Kulinarischer Traumurlaub gegen Fernweh
Wenn ihr mir auf Instagram folgt, habt ihr vielleicht schon mitbekommen, dass ich mich zur Zeit etwas herumtreibe. Das liegt […]
Fruchtige Tomatensoße mit karamellisierten Pfirsichen
“Nudeln mit Tomatensoße” ist bei mir in letzter Zeit zu einer Notlösung geworden. Wenn mir so gar nichts anderes einfällt, […]
Einfach lecker! Panna Cotta mit Erdbeer-Kokosmus
Habt ihr vor manchen Gerichten auch so viel Respekt, dass ihr einfach gar nicht auf die Idee kommt, sie selbst […]
Duck’n’Roll! Frische Sommerrollen mit Ente
Als ich zum ersten Mal Sommerrollen aß, es muss in einem vietnamesischen Bistro in Mainz gewesen sein, war ich alles […]
Mediterraner Nudelsalat nach Lust und Laune
Ich liebe Nudelsalat, sei es als Grillbeilage, zum Picknick oder als Mittagessen zum Mitnehmen. Heute habe ich eine mediterrane Variante […]
Kreative Sommerrezepte im Blogger-CookBook
Ich habe lange auf ihn gewartet, ihn sehnsüchtig herbeigesehnt und ihn in meine heißesten Träume eingebaut. Nun ist er da, […]
Erfrischender Sommersalat: Wassermelonen-Feta-Salat
Obst in herzhaftem Essen ist für mich nichts Außergewöhnliches. In Thailand dippt man Mangos und eigentlich auch jede andere leicht […]
Mediterraner Auberginenauflauf
Es gab eine Zeit, da habe ich alles gegeben, Auberginen zu mögen und es hat doch nie geklappt. Ich wollte […]