Heute gibt es etwas Thailändisches. Das Gericht heißt auf thailändisch “Pad Kee Mao”. Es ist schwierig, das ins Deutsche zu übersetzen, aber versuchen wir es mal: “Pad” bedeutet “braten” und “Kee […]
Schnell & einfach
Bunter Linsensalat mit Oliven und Feigen
Über Foodsharing bin ich an sehr viele eingelegte Oliven, ein paar Feigen, etwas Paprika und Rucola gekommen. Die Zutaten vervollständigten sich in meiner Vorstellung direkt zu einem Gericht, das zwei Tage […]
Gesunde Schoko-Kugeln aus nur 3 Zutaten
Diese kleinen Energie-Kügelchen erinnern mich vom Geschmack her immer ein bisschen an Hanuta. Sie sind aber viel gesünder. Allerdings sollte man nicht den fatalen Fehler machen und gesund mit kalorienarm verwechseln. […]
Ein blumig-leichter Genuss
Blumenkohl assoziierte ich lange Zeit nur mit einer hellen Fertigsoße aus der Tüte. Da meine Mutter nicht kochen kann – und das ist noch ganz im Sinne des heutigen Themas blumig […]
Pimp your bread: Brotsalat
Jährlich werden etwa 500.000 Tonnen Brot weggeworfen. Das ist eine schier unvorstellbare Menge. Seitdem ich bei Foodsharing mitmache und des Öfteren Backwaren bei Betrieben abhole, bevor diese sie wegschmeißen, kriege ich […]
Pull-Apart-Bread mit viel KÄSE
Heute ein Rezept in Bildern. Bevor es losgeht, eine kleine Warnung: Dieses Rezept ist nichts für diäthaltende Menschen, sondern für all jene, die sich einmal etwas gönnen wollen. Für all jene, […]