In amerikanischen Filmen und Serien wird ständig Orange Chicken gegessen. Kein Wunder, es ist einfach knusprig und lecker! Außerdem geht’s schnell und ganz ohne zu frittieren.
Asiatisch
5 Fakten über die thailändische Esskultur.
Thailand. Es ist das eine Land, das in mir sowohl Fern- wie auch Heimweh auslöst. Ich habe dort meine frühe Kindheit verbracht, habe Ameiseneier und Fischaugen gegessen. Ja, hab ich wirklich. […]
Chicken Nuggets nach Art meiner thailändischen Oma
In letzter Zeit war’s hier still. Der ganze Spaß fand irgendwie woanders statt. Im echten Leben. Auf Snapchat. Auf Instagram. Auf Facebook eher nicht. Unter anderem war ich wieder einmal in […]
Asiatische Maultaschen – Dumplings leicht gemacht
Jetzt, wo es so langsam auch spürbar auf den Herbst zugeht, gelüstet es mich immer öfter auch einmal nach so richtigem Comfort Food. Dumplings sind die Art von Essen, bei der […]
Thai-Dessert: Klebreispudding & Giveaway
Meine Geburtstagsverlosung geht heute in die dritte und letzte Runde und der heutige Sponsor ist Reishunger*. Die Marke passt zu mir und meinen Rezepten wie die Faust auf’s Auge und deshalb […]
Ich habe Reisehunger! Gai Pad Krapau mit Kokosreis
[Dieser Beitrag enthält Werbung.] Mein Fernweh nimmt einfach nicht ab, daher kommt mir die aktuelle Wochenwelt von Tchibo* sehr gelegen. Denn unter dem Motto “Reisehunger – So kocht die Welt” werden […]
Duck’n’Roll! Frische Sommerrollen mit Ente
Als ich zum ersten Mal Sommerrollen aß, es muss in einem vietnamesischen Bistro in Mainz gewesen sein, war ich alles andere als angetan. Sie sahen hübsch aus in ihrem typischen Zwei-Garnelen-Look, […]
Fruchtig-scharfes Mango-Curry
Ich wurde seit der ersten Stunde des Blogs immer wieder gefragt, ob ich nicht einmal ein Curry machen könne und heute ist es endlich soweit: ich koche Mango-Curry mit euch.Wie bereits […]
Asiatischer Nudelsalat mit Buchweizennudeln
Mein Rezept für diesen asiatischen Nudelsalat ist keineswegs traditionell. Ich stehe oft vor dem Nudelregal im asiatischen Supermarkt und kann mich nicht entscheiden. Nudeln in allen Formen und Farben lachen mich […]
Mainz: indisch-vegetarisches Restaurant Dhyān
Namaste! Mir war nicht bewusst, wie lecker indisches Essen sein kann! Vor ein paar Jahren flog ich mit Air India nach Thailand und die Erfahrung mit der Fluggesellschaft war für mich […]
