Heute wird’s hyggelig!

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Dear

Foodie. Social Media-Addict. Immer hungrig und stets auf der Suche nach gutem Essen und kleinen Abenteuern.

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Hyggelig bedeutet so viel wie gemütlich. Überall stehen Kerzen, alles ist liebevoll eingerichtet, aber gar nicht überladen. Irgendwie skandinavisch eben. Hier kann man sich gemütlich mit Freunden treffen, Kaffee, regionale Limonaden oder Biere trinken und hausgemachten Kuchen und Zimtschnecken essen.

Es gibt einen wöchentlich wechselnden Mittagstisch, den wir natürlich sofort testen mussten. Ich bestellte Linguine mit Karotten-Mandelpesto und Martin genehmigte sich die weiße Bohnensuppe mit Thymian und Chorizo. Letztere fand ich nicht so interessant, doch als ich probierte, hätte ich am liebsten die ganze Schüssel leer gelöffelt. Ein wirklich feiner, zugleich kräftiger Geschmack. Kennt ihr diesen Neid auf den Teller des Anderen? 😉 Aber meine Nudeln waren natürlich auch sehr lecker. Die Portionen sind genau richtig. Man ist nicht vollgestopft, sondern hat noch ein bisschen Platz für Kuchen – und diese freien Kapazitäten sollte man unbedingt nutzen.

Meine Zimtschnecke war superfluffig, zimtig und nicht so übertrieben süß. Martins Schoko-Apfel-Kuchen war ein Traum für jeden Schokoliebhaber, der Apfel darin sorgte für eine wohltuende Leichtigkeit.

Alles in allem hatten wir im Hygge ein wirklich schönes Geschmackserlebnis und freuen uns schon auf den nächsten Besuch.

Hygge findet ihr übrigens auch auf Facebook.
Ihr braucht noch mehr Tipps für Mainz? Das Salute Salate ist auch wundervoll!
Es soll mal gehobener sein? Dann empfehle ich die Domäne Mechtildshausen.

Ich wünsche euch einen guten Rutsch in ein fabelhaftes neues Jahr und hoffe, dass wir uns hier, auf Facebook, Instagram oder in einem Mainzer Café wiedersehen.