Ich gebe es zu: Das Frühstück steht auf meiner Prioritätenliste nicht allzu weit oben. Aber am Wochenende nehmen wir uns gerne einmal Zeit dafür. Wirklich lange schlafe ich selten, aber ich […]
Hauptspeise
Veganes Ratatouille aus dem Ofen
Ratatouille ist so ein Vorzeigebeispiel dafür, dass Gemüse alles andere als langweilig ist. Es ist bunt, es ist würzig, es schmeckt bombastisch! Als ich vor ein paar Tagen abends nach Hause […]
Fruchtige Tomatensoße mit karamellisierten Pfirsichen
“Nudeln mit Tomatensoße” ist bei mir in letzter Zeit zu einer Notlösung geworden. Wenn mir so gar nichts anderes einfällt, ziehe ich es in Erwägung. Aber eigentlich ist es mir zu […]
Duck’n’Roll! Frische Sommerrollen mit Ente
Als ich zum ersten Mal Sommerrollen aß, es muss in einem vietnamesischen Bistro in Mainz gewesen sein, war ich alles andere als angetan. Sie sahen hübsch aus in ihrem typischen Zwei-Garnelen-Look, […]
Mediterraner Nudelsalat nach Lust und Laune
Ich liebe Nudelsalat, sei es als Grillbeilage, zum Picknick oder als Mittagessen zum Mitnehmen. Heute habe ich eine mediterrane Variante für euch. Allerdings soll dieser Beitrag mehr eine Inspiration als eine […]
Kreative Sommerrezepte im Blogger-CookBook
Ich habe lange auf ihn gewartet, ihn sehnsüchtig herbeigesehnt und ihn in meine heißesten Träume eingebaut. Nun ist er da, der Sommer! Manche Menschen behaupten, dass sie bei warmem Wetter keinen […]
Mediterraner Auberginenauflauf
Es gab eine Zeit, da habe ich alles gegeben, Auberginen zu mögen und es hat doch nie geklappt. Ich wollte schon aufgeben, doch dann habe ich in irgendeinem Magazin ein Rezept […]
Fruchtig-scharfes Mango-Curry
Ich wurde seit der ersten Stunde des Blogs immer wieder gefragt, ob ich nicht einmal ein Curry machen könne und heute ist es endlich soweit: ich koche Mango-Curry mit euch.Wie bereits […]
Grüne Soße mit Kartoffeln und Eiern
Hattet ihr schöne und erholsame Osterfeiertage? Ich hoffe, ihr habt viele Eier gefunden, denn die passen ganz hervorragend zum heutigen Rezept: Grüne Soße! Ehrlich gesagt bin ich erst wegen der vielen […]
Cremige Spaghetti mit Avocado und Räucherlachs
Ich höre oft Menschen sagen, dass sie supergerne kochen, aber irgendwie keine Zeit dafür finden. Sie seien nach der Arbeit müde und schieben sich dann lieber eine Fertigpizza in den Ofen […]
