Thailändischer Salat? Vegan? Larb ist eines der leckersten Rezepte, die Thailand zu bieten hat: frisch und rauchig und eine wahre Geschmacksexplosion. Und nur weil es sich dabei klassischerweise um einen Hackfleischsalat […]
Vorspeise
Chicken Nuggets nach Art meiner thailändischen Oma
In letzter Zeit war’s hier still. Der ganze Spaß fand irgendwie woanders statt. Im echten Leben. Auf Snapchat. Auf Instagram. Auf Facebook eher nicht. Unter anderem war ich wieder einmal in […]
Kreative Sommerrezepte im Blogger-CookBook
Ich habe lange auf ihn gewartet, ihn sehnsüchtig herbeigesehnt und ihn in meine heißesten Träume eingebaut. Nun ist er da, der Sommer! Manche Menschen behaupten, dass sie bei warmem Wetter keinen […]
Erfrischender Sommersalat: Wassermelonen-Feta-Salat
Obst in herzhaftem Essen ist für mich nichts Außergewöhnliches. In Thailand dippt man Mangos und eigentlich auch jede andere leicht säuerliche Obstsorte gerne in ein Gemisch aus Salz, Zucker und Chili. […]
Sommerlich-leichte Karottensuppe
Suppe gehört in den Winter? Das sehe ich ganz und gar nicht so. Eine Suppe ist Essen für die Seele und die ist schließlich ganzjährig hungrig. In Thailand werden täglich Suppen […]
Pilzsalat mit Rosmarin und Parmesan
Ich weiß, ich weiß. Es ist Sommer und die Pilzsaison ist noch eine Weile hin. Aber seien wir einmal ehrlich, Champignons haben das ganze Jahr Saison! Als ich kürzlich auf dem […]
Fruchtiger Spargelsalat mit Erdbeeren
Willkommen auf dearlicious.com! Wie ihr seht, habe ich Blogspot verlassen und bin mit einer eigenen, knackigen Domain zu WordPress gezogen. Für mich war das ein großer Schritt, der mich und meine […]
Vorspeise mit Wow-Effekt
***Bevor es losgeht, eine kleine Erinnerung: Auf meiner Facebook-Seite könnt ihr momentan etwas sehr Leckeres und Hübsches gewinnen.*** So, jetzt aber: Ich liebe es, Neues auszuprobieren, Zutaten zu kombinieren und zu […]
Würzige Wikinger Wings
[Ein Gastartikel von Martin, selbsternannter Wikinger für einen Tag] Wahrlich. Als Dear mich vor einiger Zeit bat, ihr bei der Auswahl von drei Gewürzen aus dem BenCondito-Shop zu helfen, da sie […]
Eine Kelle Glücksgefühl: Kürbissuppe mit Pfiff
Ich befinde mich in der letzten Phase meiner Masterarbeit, auch genannt: die Stressphase. Die Zeit, in der man alles über den Haufen werfen möchte, in der man zehn Mal am Tag […]
