Ich liebe es, Geschmäcker zu verbinden: eine leichte Süße, kombiniert mit knackiger Schärfe, frischer Säure und einer salzigen Note, dazu noch der aromatische Duft von Basilikum. Oh ja. Diese Hähnchenbrust kann […]
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One Day of Eating in Berlin – köstliche Eindrücke
Ich war in letzter Zeit ein paar Male beruflich in Berlin und bin an wahnsinnig vielen tollen Cafés und Restaurants vorbeigelaufen, dass ich mir nun dachte: Ich muss auch einmal privat […]
Indisch-Nepalesisch in Kastel: Himalaya Sherpa
Das Himalaya Sherpa war für mich aus vielen Gründen eine kleine Überraschung. Kennt ihr das nicht auch? Manchmal sieht man einfach den Wald vor lauter Bäumen nicht. Und manchmal spaziert man […]
Thai-Dessert: Klebreispudding & Giveaway
Meine Geburtstagsverlosung geht heute in die dritte und letzte Runde und der heutige Sponsor ist Reishunger*. Die Marke passt zu mir und meinen Rezepten wie die Faust auf’s Auge und deshalb […]
Fruchtig-scharfes Mango-Curry
Ich wurde seit der ersten Stunde des Blogs immer wieder gefragt, ob ich nicht einmal ein Curry machen könne und heute ist es endlich soweit: ich koche Mango-Curry mit euch.Wie bereits […]
Banyan: Thai-Restaurant in Wiesbaden
Das Thai-Restaurant Banyan in Wiesbaden ist für mich eine wirkliche Offenbarung. Ihr kennt mich. Ihr wisst, dass ich thailändisches Essen liebe. Das ist neben meiner Familie so ziemlich der einzige große […]
Mainz: indisch-vegetarisches Restaurant Dhyān
Namaste! Mir war nicht bewusst, wie lecker indisches Essen sein kann! Vor ein paar Jahren flog ich mit Air India nach Thailand und die Erfahrung mit der Fluggesellschaft war für mich […]
Curry Kartell – Beste Currywurst in Mainz
Ich gebe ganz ehrlich zu, dass ich eine Schwäche habe für alles, was nicht gerade mit gesundem Essen assoziiert wird. Ob nun Burger, Pizza oder Currywurst – in regelmäßigen Abständen überkommt […]
Kumpir für Mainz im Schrebergarten
Mainz hat für jeden Geschmack und jeden Geldbeutel etwas zu bieten. Das ist nun wirklich keine Neuigkeit, ebenso wenig wie der Schrebergarten noch ein Geheimtipp ist. Schließlich bereichert er die kulinarische […]
Exotischer Reis gegen Fernweh: Khao Pad Sapparod
Ich bin erst seit gut zwei Wochen zurück aus Thailand und doch habe ich schon wieder Fernweh. Thailand vermissen ist für mich Fern- und Heimweh zugleich. Meine ersten Kindheitsjahre habe ich […]
