Ich habe heute etwas überrascht zwei Dinge festgestellt. Erstens: Morgen ist Valentinstag. Zweitens: Im Wohnzimmer stehen immer noch zwei Schoko-Weihnachtsmänner herum. Da Ostern auch nicht mehr allzu weit entfernt ist, ist […]
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Weihnachtliche Gewürzkekse
Um ehrlich zu sein, wäre ich nie auf die Idee gekommen, Spekulatius zu machen. Ich habe allergrößten Respekt vor fleißigen Bloggern, liebevollen Müttern und allen anderen backwütigen Menschen, die in der […]
Weihnachtskalorien zählen nicht!
Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit. Wer jetzt Diät hält, der hat ganz offensichtlich ein nicht funktionierendes Zeitmanagement. 😉 Der Dezember wäre kalt und traurig, würden wir uns nicht regelmäßig mit Tee und Weihnachtsgebäck […]
Waffeln aus 1001 Nacht
Martin hat vor ein paar Wochen ein Waffeleisen gekauft und seitdem gibt es bei uns regelmäßig Waffeln, was daran liegt, dass mich nach Jahren der Waffelabstinenz nun desöfteren der Heißhunger packt. […]
Eine Hommage an selbstgemachte Spätzle
[Ein Gastartikel von Martin, Botschafter des Schwabenländle] Es gibt viele Dinge, die selbstgemacht einfach besser sind. Zumindest hat man die Befriedigung, etwas selbst geschaffen zu haben, und dass all die – […]
Apfelrosen für Angeber und Naschkatzen
Was das Backen von Süßspeisen angeht, bin ich seit jenem Tag, an dem ich es schaffte, eine Fertigbackmischung zu vermasseln, traumatisiert. Meine Geschwister und ich wollten unserem Vater einen Geburtstagskuchen backen […]
3 Burger-Kompositionen
“Lasst uns Burger machen. Wir brauchen dafür noch: Rinderhack, Essiggurken, Käse, Röstzwiebeln, Bacon, Burgerbrötchen und Hamburgersoße.” Wie langweilig! Nein, heute nicht. Heute wollen wir kreativ sein, die Welt aus einer anderen […]
Jetzt wird’s heiß!
Sriracha steht in nahezu jedem asiatischen Restaurant oder Bistro herum und hat mittlerweile auch Einzug in viele deutsche Haushalte gefunden. Es wird also Zeit, sich dem einmal mit Liebe und frischen […]