Mein Rezept für diesen asiatischen Nudelsalat ist keineswegs traditionell. Ich stehe oft vor dem Nudelregal im asiatischen Supermarkt und kann mich nicht entscheiden. Nudeln in allen Formen und Farben lachen mich […]
Herzhafte Rezepte
Cremige Spargellasagne
Ich liebe die Spargelsaison und wünschte, sie würde länger andauern. Man kann so viele kreative Rezepte mit grünem oder weißem Spargel zaubern, während sie ganz klassisch mit Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln […]
Perfektes Mittagessen zum Mitnehmen – Bulgursalat
Ich esse gerne gut. Das ist längst kein Geheimnis mehr. Geld für Essen auszugeben, ist für mich mehr ein Vergnügen als eine Notwendigkeit. Ich zelebriere Essen gerne, verbringe Zeit mit lieben […]
Fruchtiger Spargelsalat mit Erdbeeren
Willkommen auf dearlicious.com! Wie ihr seht, habe ich Blogspot verlassen und bin mit einer eigenen, knackigen Domain zu WordPress gezogen. Für mich war das ein großer Schritt, der mich und meine […]
Grüne Soße mit Kartoffeln und Eiern
Hattet ihr schöne und erholsame Osterfeiertage? Ich hoffe, ihr habt viele Eier gefunden, denn die passen ganz hervorragend zum heutigen Rezept: Grüne Soße! Ehrlich gesagt bin ich erst wegen der vielen […]
Dreierlei Ostergeschenke aus der Küche
Ostern steht unweigerlich vor der Türe und wer meinen Blog schon etwas länger verfolgt, der weiß, dass ich besonders gerne Kleinigkeiten im Glas verschenke. In so ein Glas kann ich liebevoll […]
Asiatischer Pomelo-Hühnchen-Salat
In Thailand kombiniert man, wie ihr mittlerweile wahrscheinlich wisst, sehr gerne alle Geschmacksrichtungen miteinander und dabei kommt auch oft Obst in Hauptgerichten oder scharfen Salaten zum Einsatz. Erinnert euch da nur […]
Cremige Spaghetti mit Avocado und Räucherlachs
Ich höre oft Menschen sagen, dass sie supergerne kochen, aber irgendwie keine Zeit dafür finden. Sie seien nach der Arbeit müde und schieben sich dann lieber eine Fertigpizza in den Ofen […]
Süßkartoffel-Kumpir mit Hühnchen und Avocado
Zuletzt habe ich euch den Schrebergarten in Mainz vorgestellt. Dort gibt es vor allem superleckere Kumpir, die sich niemand entgehen lassen sollte. Aber da viele von euch nicht aus der näheren […]
Exotischer Reis gegen Fernweh: Khao Pad Sapparod
Ich bin erst seit gut zwei Wochen zurück aus Thailand und doch habe ich schon wieder Fernweh. Thailand vermissen ist für mich Fern- und Heimweh zugleich. Meine ersten Kindheitsjahre habe ich […]