Ostern steht vor der Tür und ich habe es fast vergessen. Aber ich habe trotzdem was Cooles. DIY ist vielleicht zu viel gesagt. Aber diese Emojieier dienen zur Inspiration. Denn vielleicht […]
Autor: Dear
5 Fakten über die thailändische Esskultur.
Thailand. Es ist das eine Land, das in mir sowohl Fern- wie auch Heimweh auslöst. Ich habe dort meine frühe Kindheit verbracht, habe Ameiseneier und Fischaugen gegessen. Ja, hab ich wirklich. […]
Gönn dir: Karamellisierter Schweinebauch
Ich gebe mein Bestes, mich gesund zu ernähren. Ich esse keine Fertigprodukte. Ich kaufe gute Zutaten. Aber ich verzichte auch auf nichts, was mich glücklich macht. Schweinebauch. Das klingt weder gesund […]
Hähnchenbrust mit Honigglasur, Basilikum und Chili + großes Gewinnspiel
Ich liebe es, Geschmäcker zu verbinden: eine leichte Süße, kombiniert mit knackiger Schärfe, frischer Säure und einer salzigen Note, dazu noch der aromatische Duft von Basilikum. Oh ja. Diese Hähnchenbrust kann […]
Außen knusprig, innen saftig: Vegetarische Austernpilz-Schnitzel
Ich gebe zu, dass ich Schnitzel liebe. Vor allem Wiener Schnitzel. Nie wäre ich auf die Idee gekommen, vegetarische Schnitzel auszuprobieren. Aber als wir das letzte Mal auf dem Markt waren, […]
Herzhafte Süßkartoffel-Waffeln
Süßkartoffeln machen einfach alles leckerer. Das ist die Wahrheit. Ich teste die Richtigkeit meiner These schon seit einer Weile und ich habe es noch nie bereut, mit dieser Wunderzutat gekocht zu […]
Zitronen-Knoblauch-Hähnchen mit Kartoffeln
Man werfe beste und leckerste Zutaten in eine Auflaufform. Essen, das sich quasi von selbst macht. Was will man mehr? Die Zitronen-Knoblauch-Hähnchen mit Kartoffeln gehören zu meinen Lieblingsgerichten. Nicht nur, weil […]
Frühstück im Bett mit Süßkartoffel-Scones
Ich gebe es zu: Das Frühstück steht auf meiner Prioritätenliste nicht allzu weit oben. Aber am Wochenende nehmen wir uns gerne einmal Zeit dafür. Wirklich lange schlafe ich selten, aber ich […]
One Day of Eating in Berlin – köstliche Eindrücke
Ich war in letzter Zeit ein paar Male beruflich in Berlin und bin an wahnsinnig vielen tollen Cafés und Restaurants vorbeigelaufen, dass ich mir nun dachte: Ich muss auch einmal privat […]
Chicken Nuggets nach Art meiner thailändischen Oma
In letzter Zeit war’s hier still. Der ganze Spaß fand irgendwie woanders statt. Im echten Leben. Auf Snapchat. Auf Instagram. Auf Facebook eher nicht. Unter anderem war ich wieder einmal in […]